Vince gara son food-truck entre le Concept Store très vintage de Lio et la boucherie Robert & fille. Il avait un afterwork avec son life coach Brad qui le suivait depuis son brown-out de 2018. Ils avaient rendez-vous pour un drink au rooftop H2O qui venait d’ouvrir dans le quartier Kpital au-dessus de la mercerie Micheline. Vince, Vincent Polu pour l’état civil, avait upgradé son salon de coiffure (« Jusqu’au bout de la mèche ») en barbershop trendy (« Vince & Pol ») en 2017. Ça n’avait pas suffi, et c’est en quête de sens qu’il avait définitivement posé ses tondeuses pour aménager le J7 de son parrain. Brad – Brandon Repiquet de son vrai nom – l’avait drivé dans son switch corporate. Au début, Vince pensait plutôt à devenir youtuber ou upstarter, mais Brad l’avait conduit à l’évidence : il devait ouvrir un food-truck végétal, local et amical. (En plus, avant d’être life coach, Brad avait été chef de rayon chez Carrefour, il avait encore des contacts et des plans discount imbattables.)
